华龙网-新重庆客户端8月6日讯（记者 谢稳通讯员 梁长炯）从通讯、珠宝到餐饮，重庆市开州区这家企业为何如此跨界？近日，重庆市开州区政协常委，重庆市杰出青商，2009年开县十大杰出青年企业家，重庆宏宇通讯发展有限公司（以下简称：宏宇通讯）董事长、火得板火锅品牌创始人梁金成做客重庆一百度名人堂，分享了他的经营理念与创业心得。

谈到自己的创业之路，梁金成颇有感慨，“时光飞逝，宏宇通讯已从一个20多平方米的小门店，发展成为拥有17个连锁门店的通讯公司。”

据了解，宏宇通讯成立于1998年11月，主要从事通讯器材销售与移动业务办理，目前是华为、小米、OPPO、VIVO等多个品牌手机在开州区的核心经销商。

虽然起步于通讯行业，也在这一领域做得有声有色，但宏宇通讯并未停止前进的脚步。2014年开始涉足珠宝行业，2016年又开始涉足餐饮行业，创立火得板火锅品牌。

为什么会如此跨界？“其实我的内心一直有一个品牌梦。”梁金成分享了不断跨界的心路历程。

“从做通讯到做珠宝，我们做的都是末端门店，没有自己的品牌。”梁金成说，随着互联网的兴起，网上购机增多，手机市场也从增量市场变为存量市场，公司的赢收处于下滑趋势，于是决定增加一个行业，挑战新高度，最终选择了餐饮，摸索并创建了火得板火锅品牌，也算是为实现自己的品牌梦迈出了一大步。

隔行如隔山，梁金成创立火得板火锅品牌也有一路艰辛。起初进入餐饮行业，选择的品类是烧烤和串串，但这种非正餐的品类消费力不够，经营效果并不是很好，让梁金成备受打击。“通过冷静思考，认真做市场调研，多地走访学习后，我们最终决定改做火锅。虽然经历过低迷，但如今已步入正轨，在开州区已开了3家火得板火锅门店。”梁金成说。

“要将火得板火锅做成一个百年品牌。”梁金成在谈到自己的经营理念时说，我们特别注重食品安全和食材的品质，自始至终选用上等食材，不添加任何添加剂，让客户吃得放心，吃得舒心。

对于打造品牌，梁金成也有自己的一套路子。“把‘火得板’打造成一个走向全球的火锅品牌是我的梦想。走向全球需要扎扎实实迈好每一步，第1—4个店我们做的是产品、经营、品牌以及规范运营模式，做到第5个店才算是迈出品牌连锁的第一步。”梁金成满怀信心地谈到。

在梁金成的下一步规划中，“火得板”火锅要在3年内开上20家门店，并最终形成走出重庆，走向全国，面向世界的火锅品牌。