9月11日笔者从重庆市大足区农委获悉，大足区珠溪镇一重庆农业龙头食品企业整柜集装箱已经起运走出国门，出口荷兰，不日将在荷兰超市与广大消费者见面。 

该农业龙头食品企业人员龙晓勤说，此次贸易量达到了10吨，价值17万多元，因此采用了整柜集装箱出口，避免中间转运，可以直接到达荷兰市场。 

珠溪镇作为一个农业大镇，村民也广泛栽种了紫薯。近年来，该农业龙头食品企业与村民签订了农业订单，村民可以将自家种植的红薯或紫薯直接送往厂里销售，这为公司生产提供了充足的原材料。 

食品企业通过订单农业，全部收购老百姓种植出来的红薯或紫薯后，通过与西南大学合作，致力于薯类食品行业的拓展。在西南大学食品专业技术人员攻关下，全薯粉条以鲜紫薯为原料直接精制而成，替代了鲜薯提取淀粉后，再制粉条的传统工艺，有效保留了鲜薯中的营养和膳食纤维，且减少了环境污染。同时，该公司依托传统工艺，积极创新，采用传统工艺和现代冷冻工艺结合，整个过程不添加任何食品添加剂和色素，并采用天燃气热水锅炉干燥，避免二次污染，各项理化指标均能达到欧盟标准。 

目前，该农业龙头食品企业已经引进现代化自动控制生产线，由传统的手工生产粉条，升级改造为标准化生产。企业也通过自营出口兼代理出口的方式，将粉条出口到荷兰、英国、法国、德国、芬兰、加拿大、澳大利亚、俄罗斯等国家。今年在外贸市场紧张情况下，也实现了出口200多万元，其传统的风味，深受海外华人华侨的喜爱。