在美食届的诺大武林中，肥肠是当仁不让的武林怪才，初入口略显冲头，但是经川渝人民的锅铲，这么一炒，再这么一卤，那个味道简直让人欲罢不能。今天我们就来聊一聊重庆那些好吃的肥肠店！

    王肥肠

    没见过高山，就不会知道大山之巍峨壮丽；没吃过王肥肠的卤肥肠，就体会不到肥肠的终极之味。肥肠与生俱来的丰满与娇嫩，在各种卤料的激发下，迸发出最诱人的味道。最爱的是他们家的辣子肥肠，入目便是满眼的红，辣子红艳艳，口感更是麻辣鲜香。

    地址：江北区洋河二村3号附35号（力帆俱乐部对面）

    人均：54元

    肥肠居

    他们家的肥肠份量很实在，一勺子下去满满当当的都是好料！肥肠是有稍微卤过，再来进行调味的。在汤锅里煮过后，味道更浓郁。再在佐料碗里蘸一蘸，香菜和豆豉的香衬托得口感层次更加丰富。

    地址：观音桥兴塔路与洋河路交叉口西北60米

    人均：56元

    老太婆肥肠蹄花汤

    他们家的肥肠是事先烧好了卖份数，所以上菜很快。一口下去口感细腻，入口延绵，香气四溢，满嘴流油！块头也大，非常下饭！肥肠下面打底的是芸豆，煮的耙烂，没有豆腥味，红烧汁味道也很好。

    地址：南坪东路585附7号(圣保罗医院)

    人均：31元

    梯坎肥肠

    来他们家吃饭的，不说百分之百，90%都是为了这一碗肥肠来的。每桌上面至少一碗肥肠，有的三四碗。肥肠洗得很干净，也很入味。口味有点麻，喜欢麻的朋友一定觉得很爽！

    地址：九龙坡石桥铺科园六路(近歇台子派出所)

    人均：30元

    盛天毛血旺

    这是一家藏在写字楼里的小店，毛血旺，酥肉汤，西红柿炒蛋，麻婆豆腐，辣子鸡……他家的菜都很好吃。辣子肥肠简直招牌中的招牌，喜欢吃肥肠的朋友绝对不要错过。肥肠处理地非常干净，油炸过后有股韧劲儿，口感麻麻辣辣的，一点儿都不腻！

    地址：渝中解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6室

    人均：60元