给食物去皮真是让人头疼，今天，小编给大家支几个招。

　　土豆

　　将煮好的土豆从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，再将土豆捞出。用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就从中间的裂口处自动“跳”出来了。

　　猕猴桃

　　将猕猴桃的两端切去，找一把与猕猴桃大小适合的不锈钢勺子，将勺子贴着猕猴桃的皮插进去，勺子在里面转一个圈，就能完整地把猕猴桃的皮去掉了。

　　西红柿

　　先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。

　　大蒜

　　将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了。

　　芒果

　　用水果刀背或是金属勺柄轻轻刮遍芒果表皮，然后再剥皮，就会像剥香蕉皮一样轻松了。