重庆人做菜都是有门道的，一般都是辣椒壳里找鸡丁，花椒堆里翻鱼片，听着就很爽！这些菜统称为“重庆江湖菜”，小编今天就跟大家推荐几家重庆的江湖菜，抽空一定要去！

　　坡坡土鲫鱼

　　这里的招牌菜就是鲫鱼，鲫鱼烧得不辣，土鲫鱼很鲜嫩，酸汤的味道也很鲜，里面还有粉条打底，味道相当不错。强烈推荐葱烧芋儿，非常好吃，芋儿又软又弹又清香，一坨接一坨，欲罢不能。

　　人均：67元 地址：沙坪坝区杨公桥地铁站旁

　　九九江湖食府

　　店里装修很有江湖气，各个包房也起了武侠风的名字，比如武当，峨眉，服务员也都是古装扮相。上菜非常快，份量还可以，尤其是装的盘特别大，点十来个菜摆的满满的好有成就感。木桶鳝鱼是现杀的，烧白也是特色菜，都是好大一块，闻着很香。江湖鱼很嫩。香辣蹄花也不错。

　　人均：44元 地址：沙坪坝区西永天街1号1楼-01

　　林中乐辣子鸡

　　他们家的鸡是现做的，一般都是5斤左右的，端上来后闻着很香！鸡肉先油炸再与辣子翻炒，相当入味，每一口都是享受。虽然是在辣椒里找鸡，但是吃起并不是感觉辣得吃不下，而是辣中带香，越吃越想吃！

　　人均：82元 地址：江北区北滨路368号百联金源购物中心5楼(近金源路)

　　百盛怪味鱼

　　这家生意很火爆，一到晚上6点左右就要排队.鱼很新鲜，活鱼现杀。没有花多长时间一锅怪味鱼就端上来了，满满一层花椒辣椒，看着就食欲大增！怪味鱼卖相看起来很辣，其实味道很温和，有种吃怪味胡豆的感觉。

　　人均：75元 地址：渝中区石油路(近嘉华鑫城)

　　九区十二县下饭菜

　　这家环境一般，店面挺大的，都是传统的木桌、长条凳子。推荐火爆鳝鱼，大盘子装着的，端上来桌子的四分之一就没有了，味道也不错，鳝鱼应该是用油炸过了的，很脆，而且很入味，连里面的蒜薹、芹菜都很好吃。干煸肥肠也是好大一盘，全是辣椒，在辣椒里面找肥肠。红烧牛腩28块钱一份，里面有很多牛肉，真的很实惠。服务员还会给每一个客人上一碗米汤，很有家的味道。

　　人均：50元 地址：九龙坡区谢家湾98-3(近谢家湾轻轨车站)

　　周兔头

　　这家的尖椒兔有点辣，兔子是现称现杀现炒，一般两三个人点三斤多四斤的兔子炒一份足够吃了。里面加了莴笋，佐料味道甜辣度都很合适。手抓排骨也很好吃，排骨不大，但是炸得很酥。强烈推荐凉拌藕片，食材普通但是味道却很惊艳。

　　人均：81元 地址：九龙坡区直港大道18号(近重客隆超市)