城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食
2018-04-04  腾讯大渝网

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  一座城市的摩天地标,除了云集你所能想象到的各种奢华,最本质的尊贵便是直耸半空,占据最高点端倪全城景观。

  不知不觉间,SKYFIN开店已有半年,在这半年以来,它在业界一直都是有口皆碑,广受好评。在人间的四月天,呼朋引伴,看看这半年,它有哪些不一样!六点半左右,正是日落的时候,迎面而来的便是大重庆360度开阔的美景,追逐着夕阳,看着夜色逐渐来临。每个人亲临这震慑人心的美,都只有一个动作,就是掏出手机,将这美景尽揽如画。如果说窗外的美景已经撩到你,那屋内的3D全息投影一定会让你沦陷。

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  妙趣横生的3D动画效果和房间融合在一起,在你吃饭的时候,可以变换出各种不同的场景,让人有种身临其境的奇妙感~随手一拍就是朋友圈大片,很适合求婚谈恋爱!

  首先看食材采购,SKYFIN对食材要求十分严格,为给客人带人最好的食材,采购们长期漂洋过海,历经千辛万苦才来到身边。

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  新西兰鳌虾,挪威三文鱼,加拿大牡丹虾、北极贝,……每一样都是全世界空运而来!498元的价格轻易就能吃出4980元的品质!

  再来看菜品,能获得众吃货认可的当然不只是表面有功夫,看看这里有哪些货真价实材料就知道了,(随便说出来一两样就有种赚大了的感觉)鳌虾、鱼翅、花胶、海参等贵族美食,居然还不限量!word妈呀听着就感觉从头到脚的划算……放眼望去,同行业中有谁能做到这么豪(she)爽(chi)!

  其次看后厨制作,餐桌上的色香味形,均来自后厨的锅碗瓢盆,每一道丰俭由人的美味,都蕴含着厨师的用心良苦。为让我们有个完美的用餐体验,上桌的每一只虾,后厨人员都会剖开挑线。

  最后看餐具,SKYFIN现在的餐具色调较淡,和餐厅风格更为匹配,简单又不失优雅。

  豪华刺身拼盘

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  光是摆盘就足已惊艳。满满一盆刺身拼盘,全部都是顶级的进口食材,一看到鳌虾就觉得价值不菲。

  但凡对鳌虾有点认知的朋友都知道,鳌虾生长在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中,深蓝色的海域因为被合理地保护而透明纯净,生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。是人间难得的美味。能吃到已是幸运,关键是还随便吃,不限量!重庆只有SKYFIN才有这操作!

  更幸运的是在这儿居然吃到了一只满腹蓝籽的鳌虾,你说新不新鲜?

  牡丹虾,加拿大冰山蚌也不容错过。牡丹虾:虾肉本身的鲜甜就很浓郁,不用蘸酱油就已经很可口了。

  加拿大冰山蚌:来自加拿大的深海野生北极冰山蚌,不仅饱满的肉质还有独特的鲜嫩口味和爽脆的口感。而且,在重庆,这道菜是SKYFIN首家推出的。

  老火靓汤

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  炖汤是一个粤菜师傅的必杀技,(每个季节都会推出当季食用的汤品)SKYFIN的中厨以前是在五星级大酒店就任的厨师,对食材的挑选、处理、搭配,每一道工序都有严格的要求,煲汤的肉骨或是鲜菜,软硬老嫩各归其位,就连佐料都精准的计算着,每一个过程都是匠心之处。

  4小时精心熬制的新鲜鲫鱼汤,在放入蟹味菇、白玉菇和养生松茸细火慢炖。只有这样悉心熬制出来的汤水才能彻底清冽,不油不腻。香味在鼻腔里升腾,直接窜到了喉咙!

  泰国XXXL型濑尿虾

  XXXL型的濑尿虾,超雄厚的尺寸,比手臂还粗还大!要是来了不吃绝对让你追悔莫及!椒盐独特的香气完全渗入虾肉,虾本来的鲜甜完全被激发出来!运气好的话还可以吃到爆膏的大虾,简直要上天了。

  法式鹅肝

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  鹅肝一直是法餐最高级的食物之一,早在公元前2500年,古埃及人就发明了鹅肝的最初做法,并在法国人的手中发展到登峰造极的地步。

  SKYFIN主厨说,鹅肝要放在高温区域,猛火迅速煎成两面金黄,再与夹着鹅肝酱的吐司携手上台,我想,没有人能抵抗鹅肝那入口即化的美味诱惑,这时候在佐上一杯上佳的红酒,一曲柔美的蓝调,传说中的Elysium似乎就是这样。

  六头鲍鱼扣鹅掌

  鲍鱼-自带属贵妇属性,因为高昂的价格让很多餐厅望而却步,SKYFIN不仅没有放弃鲍鱼反而升级做起了六头大鲍鱼!再配以精心卤制的鹅掌,最后淋上主厨独家秘制的美味鲍汁,那叫一个鲜!这么珍贵的鲍鱼,当然要好好享用,细细品尝啦~

  那一口鲍心,口感酥糯绵滑,带微微黏牙之感,比外面吃到的同等菜品的粘稠度和口感都要好很多,甚有嚼劲。吃到内馅,又似乎化了汁般,一股鲜香扑鼻而来。送入口中,轻轻咀嚼几次,竟又有一丝甜甜的回味,叫人惊喜万分,鲜味独此一家!

  金汤鱼翅配花胶

  专挑价格不菲的食材下手,每一勺都能看到它的真材实料,一整片鱼翅超出你的想象,在配以滋补恩物花胶简直完美。亲测这花胶软糯丰满,胶质爆棚!分分钟把嘴巴黏住,浓稠中是真实地感觉到鲜甜的~感觉吃完马上就变得美美哒了呢

  一直被模仿,从未被超越!不得不服SKYFIN的创新精神,为了证明自己的实力又推出了惊艳的新品!

  黄金焗雪蟹宝

  说起点单率最高的,这道芝士焗蟹宝肯定不能错过了,采用整只进口海蟹的蟹斗,搭配SKYFIN独有的芝士酱,香酥入味,值得一提的是,每一款里面的配料都不一样,每个都是独有的味道,充满惊喜,好吃到停不下来,媒体朋友们都挖的不留残渣!

  水信玄冰

  被这道甜品惊艳到,光听名字就有种高级感,再加上美如画的精致摆盘,一上桌就成了全桌的宠儿,大家争着拍照试吃,里面包裹住的樱花经过特殊处理,可以食用的,与花生碎相互碰撞,细细咂摸,绵密的口感Q弹十足,身心都跟着轻盈起来。

  玛利兹冰淇淋

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  对于少女们的甜品胃来说,冰淇淋就是浪漫的化身啊。香草、巧克力、抹茶……多种口味,只要你的甜品胃够大,吃到撑也不会有人阻止你,况且还是不限量的(同行有小可爱连吃5杯)

  SKYFIN菜品太多,从白天吃到了黑夜,入夜后的重庆灯火辉映,大家站在58楼放眼望去一片璀璨华丽,山城一览无遗,面前的落地窗就宛如一张宽银幕,上演着重庆的夜色大片。

  从餐前水果、到开胃前菜、生猛海鲜、再到扒类熟食、餐后甜品等。每一道都是大厨们精心制作上桌的。

  食物一直都有着强大的治愈力量,可以安抚情感受伤的难过,也可以吞食一个人的孤寂。很多时候,它只是静静的摆放在那里,就已足够让人心情愉悦。SKYFIN所有员工一直都在不断努力,无论是从菜品的口感和摆盘上还是餐具的选择和摆放上,不得不承认,他们都是烹煮的有心人。

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  最后,请到店就餐的朋友们收下来自各大银行的福利。

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

【责任编辑:邓光蓉】
分享
其他热点
百度  华龙网 联合打造重庆都市生活门户网
未登录

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

发布时间:2018-04-04 14:46:03      来源:腾讯大渝网

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  一座城市的摩天地标,除了云集你所能想象到的各种奢华,最本质的尊贵便是直耸半空,占据最高点端倪全城景观。

  不知不觉间,SKYFIN开店已有半年,在这半年以来,它在业界一直都是有口皆碑,广受好评。在人间的四月天,呼朋引伴,看看这半年,它有哪些不一样!六点半左右,正是日落的时候,迎面而来的便是大重庆360度开阔的美景,追逐着夕阳,看着夜色逐渐来临。每个人亲临这震慑人心的美,都只有一个动作,就是掏出手机,将这美景尽揽如画。如果说窗外的美景已经撩到你,那屋内的3D全息投影一定会让你沦陷。

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  妙趣横生的3D动画效果和房间融合在一起,在你吃饭的时候,可以变换出各种不同的场景,让人有种身临其境的奇妙感~随手一拍就是朋友圈大片,很适合求婚谈恋爱!

  首先看食材采购,SKYFIN对食材要求十分严格,为给客人带人最好的食材,采购们长期漂洋过海,历经千辛万苦才来到身边。

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  新西兰鳌虾,挪威三文鱼,加拿大牡丹虾、北极贝,……每一样都是全世界空运而来!498元的价格轻易就能吃出4980元的品质!

  再来看菜品,能获得众吃货认可的当然不只是表面有功夫,看看这里有哪些货真价实材料就知道了,(随便说出来一两样就有种赚大了的感觉)鳌虾、鱼翅、花胶、海参等贵族美食,居然还不限量!word妈呀听着就感觉从头到脚的划算……放眼望去,同行业中有谁能做到这么豪(she)爽(chi)!

  其次看后厨制作,餐桌上的色香味形,均来自后厨的锅碗瓢盆,每一道丰俭由人的美味,都蕴含着厨师的用心良苦。为让我们有个完美的用餐体验,上桌的每一只虾,后厨人员都会剖开挑线。

  最后看餐具,SKYFIN现在的餐具色调较淡,和餐厅风格更为匹配,简单又不失优雅。

  豪华刺身拼盘

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  光是摆盘就足已惊艳。满满一盆刺身拼盘,全部都是顶级的进口食材,一看到鳌虾就觉得价值不菲。

  但凡对鳌虾有点认知的朋友都知道,鳌虾生长在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中,深蓝色的海域因为被合理地保护而透明纯净,生长在这里的深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。是人间难得的美味。能吃到已是幸运,关键是还随便吃,不限量!重庆只有SKYFIN才有这操作!

  更幸运的是在这儿居然吃到了一只满腹蓝籽的鳌虾,你说新不新鲜?

  牡丹虾,加拿大冰山蚌也不容错过。牡丹虾:虾肉本身的鲜甜就很浓郁,不用蘸酱油就已经很可口了。

  加拿大冰山蚌:来自加拿大的深海野生北极冰山蚌,不仅饱满的肉质还有独特的鲜嫩口味和爽脆的口感。而且,在重庆,这道菜是SKYFIN首家推出的。

  老火靓汤

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  炖汤是一个粤菜师傅的必杀技,(每个季节都会推出当季食用的汤品)SKYFIN的中厨以前是在五星级大酒店就任的厨师,对食材的挑选、处理、搭配,每一道工序都有严格的要求,煲汤的肉骨或是鲜菜,软硬老嫩各归其位,就连佐料都精准的计算着,每一个过程都是匠心之处。

  4小时精心熬制的新鲜鲫鱼汤,在放入蟹味菇、白玉菇和养生松茸细火慢炖。只有这样悉心熬制出来的汤水才能彻底清冽,不油不腻。香味在鼻腔里升腾,直接窜到了喉咙!

  泰国XXXL型濑尿虾

  XXXL型的濑尿虾,超雄厚的尺寸,比手臂还粗还大!要是来了不吃绝对让你追悔莫及!椒盐独特的香气完全渗入虾肉,虾本来的鲜甜完全被激发出来!运气好的话还可以吃到爆膏的大虾,简直要上天了。

  法式鹅肝

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  鹅肝一直是法餐最高级的食物之一,早在公元前2500年,古埃及人就发明了鹅肝的最初做法,并在法国人的手中发展到登峰造极的地步。

  SKYFIN主厨说,鹅肝要放在高温区域,猛火迅速煎成两面金黄,再与夹着鹅肝酱的吐司携手上台,我想,没有人能抵抗鹅肝那入口即化的美味诱惑,这时候在佐上一杯上佳的红酒,一曲柔美的蓝调,传说中的Elysium似乎就是这样。

  六头鲍鱼扣鹅掌

  鲍鱼-自带属贵妇属性,因为高昂的价格让很多餐厅望而却步,SKYFIN不仅没有放弃鲍鱼反而升级做起了六头大鲍鱼!再配以精心卤制的鹅掌,最后淋上主厨独家秘制的美味鲍汁,那叫一个鲜!这么珍贵的鲍鱼,当然要好好享用,细细品尝啦~

  那一口鲍心,口感酥糯绵滑,带微微黏牙之感,比外面吃到的同等菜品的粘稠度和口感都要好很多,甚有嚼劲。吃到内馅,又似乎化了汁般,一股鲜香扑鼻而来。送入口中,轻轻咀嚼几次,竟又有一丝甜甜的回味,叫人惊喜万分,鲜味独此一家!

  金汤鱼翅配花胶

  专挑价格不菲的食材下手,每一勺都能看到它的真材实料,一整片鱼翅超出你的想象,在配以滋补恩物花胶简直完美。亲测这花胶软糯丰满,胶质爆棚!分分钟把嘴巴黏住,浓稠中是真实地感觉到鲜甜的~感觉吃完马上就变得美美哒了呢

  一直被模仿,从未被超越!不得不服SKYFIN的创新精神,为了证明自己的实力又推出了惊艳的新品!

  黄金焗雪蟹宝

  说起点单率最高的,这道芝士焗蟹宝肯定不能错过了,采用整只进口海蟹的蟹斗,搭配SKYFIN独有的芝士酱,香酥入味,值得一提的是,每一款里面的配料都不一样,每个都是独有的味道,充满惊喜,好吃到停不下来,媒体朋友们都挖的不留残渣!

  水信玄冰

  被这道甜品惊艳到,光听名字就有种高级感,再加上美如画的精致摆盘,一上桌就成了全桌的宠儿,大家争着拍照试吃,里面包裹住的樱花经过特殊处理,可以食用的,与花生碎相互碰撞,细细咂摸,绵密的口感Q弹十足,身心都跟着轻盈起来。

  玛利兹冰淇淋

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  对于少女们的甜品胃来说,冰淇淋就是浪漫的化身啊。香草、巧克力、抹茶……多种口味,只要你的甜品胃够大,吃到撑也不会有人阻止你,况且还是不限量的(同行有小可爱连吃5杯)

  SKYFIN菜品太多,从白天吃到了黑夜,入夜后的重庆灯火辉映,大家站在58楼放眼望去一片璀璨华丽,山城一览无遗,面前的落地窗就宛如一张宽银幕,上演着重庆的夜色大片。

  从餐前水果、到开胃前菜、生猛海鲜、再到扒类熟食、餐后甜品等。每一道都是大厨们精心制作上桌的。

  食物一直都有着强大的治愈力量,可以安抚情感受伤的难过,也可以吞食一个人的孤寂。很多时候,它只是静静的摆放在那里,就已足够让人心情愉悦。SKYFIN所有员工一直都在不断努力,无论是从菜品的口感和摆盘上还是餐具的选择和摆放上,不得不承认,他们都是烹煮的有心人。

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

  最后,请到店就餐的朋友们收下来自各大银行的福利。

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

城内最夯云端自助料理 在这里你吃的不仅仅是顶级美食

【责任编辑:邓光蓉】

分享到

图说天下
>>>>>>>>>>>>>>