南瓜有很多种吃法，小编今天要教大家用南瓜做一个小零食——“南瓜糯米丸子”，做法很简单，跟紧上步伐，一起来学习吧！

　　材料：

　　南瓜、糯米粉、红豆沙、植物油、白糖

　　做法：

　　1.南瓜去皮去籽切薄片，上锅蒸10分钟，取出后趁热加一勺白糖搅拌成泥，如果南瓜够甜可以不加，或根据口味来决定；

　　2.糯米粉加入南瓜泥中，可以少放些，再根据面团状态随时添加；

　　3.揉成不软不硬的南瓜糯米团，蒙上保鲜膜，饧10分钟左右；

　　4.揪一块南瓜糯米团，拍成小饼，再捏成小碗状，红豆沙放在中间，一边转一边团起来，像包汤圆那样;没有红豆沙也可以不放，直接团成团；

　　5.封口捏严；

　　6. 倒半锅油，用一根筷子扎在油锅里，筷子周边冒小泡后，就可以把丸子们依次放入锅中，一次不要放太多，每个丸子差不多能翻身就好了。开中小火，表面焦黄就可以捞出来了。趁热吃外焦里嫩，凉吃香甜不腻。

　　（华龙网综合）